
Kolay Ispanaklı Mercimek Çorbası
Maliyet $8.5, kaydet $12
Kaynak: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $8.5
Kolay Ispanaklı Mercimek Çorbası
Maliyet $8.5, kaydet $12
Kaynak: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $8.5
MALZEMELER
Et
- 🥓 4 dilim bacon, doğranmış
Sebzeler
- 🥕 1 su bardağı rendelenmiş havuç
- 🧅 1 büyük soğan, doğranmış
- 🥔 1 su bardağı küp küp doğranmış patates
- 1 (10 ons) paket taze ıspanak, yırtılmış
Sıvılar
- 6 su bardağı tavuk suyu
- 💧 3 su bardağı su
- 1 su bardağı salsa
Baklagiller
- 16 ons kurutulmuş mercimek, durulanmış
Baharatlar
- 1 adet lahana yaprağı
- 1 çay kaşığı toz kimyon
- 1 çay kaşığı kuru rozmarin
- 🧂 Tuz tadına göre
- Karabiber tadına göre
Yağlar
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
ADIMLAR
Büyük bir tavada veya güveçte bacon koyun ve orta-yüksek ateşte ara sıra çevrilerek yaklaşık 10 dakika boyunca eşit olarak kızarana kadar pişirin.
Havuçları, soğanı ve zeytinyağını ekleyip; sebzeler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
Bacon karışımını tavuk suyu, su ve salsa ile kaplayın; mercimekleri, lahana yaprağını, kimyonu, rozmarini, tuzu ve karabiberi karıştırın. Yüksek ateşte kaynayana kadar getirin.
Ateşi düşük seviyeye düşürün, kapağı kapatın ve mercimekler yumuşayana kadar 40 ila 50 dakika pişirin.
Ispanağı ve patatesleri karıştırın; ispanaklar solan ve patatesler pişene kadar yaklaşık 10 ila 15 dakika daha kaynatın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
385
Kalori
- 26gProtein
- 60gKarbonhidratlar
- 5gYağlar
💡 İpuçları
Vejetaryen bir versiyon için, bacon yerine tütsülenmiş paprika ve tavuk suyu yerine sebze suyu kullanın.Daha hızlı pişme süresi için kırmızı mercimek kullanın ya da daha güçlü bir tekstür için yeşil/kahverengi mercimekler tercih edin.Ekstra besin değeri ve lezzet için kabak, kereviz veya biber gibi daha fazla sebze ekleyin.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.