Kolay Por ve Patates Çorbası
Maliyet $10, kaydet $8
Kaynak: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $10
Kolay Por ve Patates Çorbası
Maliyet $10, kaydet $8
Kaynak: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $10
MALZEMELER
Ana
- 🧈 3 yemek kaşığı tereyağı
- 🧅 1 küçük soğan, doğranmış
- 🧄 1 diş sarımsak, doğranmış
- 3 su bardağı tavuk suyu
- 🥔 3 patates, soyulmuş ve küp doğranmış
- 3 büyük por, doğranmış
- 🌿 ½ su bardağı ince doğranmış taze maydanoz, veya tatlığınıza göre
- 1 demet garni
- 1 küp sebze bulyon
- 🧂 Tatlımıza göre tuz
- Taze çekilmiş karabiber tatlımıza göre
ADIMLAR
Büyük bir sos tenceresinde orta ateşte tereyağını eritin. Soğan ve sarımsağı ekleyin; sık sık karıştırarak yaklaşık 3 dakika yumuşayana kadar pişirin.
Et suyu, patates, por, maydanoz, garni demeti, bulyon küpü, tuz ve biber ekleyin; kaynatın.
Ateşi kısın ve patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
Çorbayı ateşten alın; garni demetini çıkarın. Çorabayı pürüzsüz olana kadar bir el blenderıyla püre haline getirin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
287
Kalori
- 6gProtein
- 47gKarbonhidratlar
- 10gYağlar
💡 İpuçları
Daha yoğun bir çorba isterseniz, yavaş pişirme işlemi sırasında bir yemek kaşığı mısırdan nişasta soğuk su ile karıştırıp ekleyebilirsiniz.Ekstra bir lezzet için çorba servis ederken üzerine tereyağı sürülmüş gevrek ekmek ikram edin.Bu çorba dondurulabilir; hava almayan bir kapta en fazla 3 ay saklanabilir.Vegan bir seçenek için tereyağını zeytinyağı ile değiştirin ve sebze suyu kullanın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.