env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Kolay Churro Cronutlar

Maliyet $7.5, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $7.5

MALZEMELER

  • Hamur

    • 2 adet (8 ons) kruvasan hamuru levha
  • Yağ

    • 4 bardak yağ
  • Şeker

    • 1 bardak şeker
  • Baharatlar

    • 🌿 2 çay kaşığı tarçın

ADIMLAR

1

Her bir kutudan hamuru çıkarın ve dikdörtgen şekle açın. Daha kısa olan ucu 1/3 oranında yukarı katlayın. İlk katlama üzerine (ve onu kapatacak şekilde) karşı kenarı 1/3 oranında katlayın. Hamurun 3 katmanlı olması gerekiyor. Hamurdan 3 adet 3 inçlik daire kesmek için bir kesici kullanın. Artık parçaları birleştirerek başka bir katmanlı parça oluşturun ve bir daire daha kesin. Kalan hamur levhasıyla işlemi tekrarlayın. Her dairenin merkezini daha küçük bir kesiciyle keserek simit şekli oluşturun; delikler donut delikleri için saklayın.

2

Büyük bir sos tenceresini yarısına kadar yağ ile doldurun ve orta-yüksek ateşte 350 ila 365 F dereceye (175 ila 183 C derece) ulaşması için ısıtın. Bir tepsiyi kağıt havlu ile dizin.

3

Şeker ve tarçını sığ bir kapta karıştırın; ayrı tutun.

4

Tek seferde 2 ila 3 cronutla çalışarak, her bir cronutu sıcak yağa dikkatlice indirin. Hafifçe çevrilerek yaklaşık 1 dakika kızartın, eşit bir şekilde kahverengileşene kadar. Hazırlanan tepsi üzerinde kısa süre suyunu süzün. Donutlar hâlâ sıcakken, tarçın şekeri ile eşit olarak kaplayın.

5

Daldırma için çikolata sosu veya fındık kreması ile servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

508

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 60g
    Karbonhidratlar
  • 28g
    Yağlar

💡 İpuçları

Cronutların sulu veya yanmamasını önlemek için yağın önerilen sıcaklık aralığında kalmasını sağlayın.Daha güçlü bir tat için yeni öğütülmüş tarçın kullanın.Artırılmış keyif için sıcak çikolata veya karamel gibi daldırma soslarıyla servis edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.