env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Kolay Carbonara Sos

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Protein

    • 🥓 6 ons küp doğranmış pancetta veya bacon

  • Sebzeler

    • 🧅 1 adet büyük soğan, küp doğranmış
    • 🍅 3 adet roma domatesi - yarısı alınmış, tohumları çıkarılmış ve doğranmış

  • Baharatlar

    • 🧄 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak

  • Sos

    • 1 (12 ons) kavanoz Alfredo sosu
    • 💧 ½ su bardağı su

ADIMLAR

1

Büyük bir tavada orta-yüksek ateşte pancetta veya baconı yaklaşık 10 dakika boyunca eşit olarak kızartın. Tavadaki yağın yaklaşık 2 yemek kaşığı kadarını bırakarak süzün.

2

Kalan yağda soğanı pancettayla birlikte 5 ila 10 dakika boyunca soğan şeffaf olana kadar karıştırarak pişirin. Sarımsağı ekleyip yaklaşık 2 dakika boyunca güzelce kokusu çıkana kadar pişirin.

3

Alfredo sosunu soğan-pancetta karışımına dökün; kavanozu suyla durulayıp tavaya ekleyin. Tencerenin dibindeki kahverengi parçaları kazımak için iyice karıştırın.

4

Sosu hafif kaynama noktasına getirin; doğranmış domatesleri ekleyip lezzetlerin birleşmesi için yaklaşık 5 dakika pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

231

Kalori

  • 7g
    Protein
  • 7g
    Karbonhidratlar
  • 20g
    Yağlar

💡 İpuçları

Sosu, seçtiğiniz taze pişmiş makarna üzerine servis edin, örneğin spagetti veya fettuccine.Daha düşük yağlı bir versiyon için, hindi pancettası ve hafif Alfredo sosu kullanmayı düşünün.Ekstra lezzet için taze rendelenmiş Parmesan peyniri ve kıyılmış maydanozla süsleyin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.