env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Kolay ve Lezzetli Domuz Jjageuli

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Pork Jjageuli Malzemeleri

    • 🐖 400g domuz paçası
    • 🥔 3 patates
    • 🧅 1 soğan
    • 🥕 1/3 havuç
    • 🥒 1 kabak
    • 3 yeşil acı biber

  • Jjageuli Baharatları

    • 3 yemek kaşığı gochujang
    • 🧄 1 yemek kaşığı doğranmış sarımsak
    • 🍬 2 yemek kaşığı şeker
    • 1 yemek kaşığı soya sosu
    • 🧂 0.5 yemek kaşığı tuz
    • 2 yemek kaşığı acı biber
    • 3 yemek kaşığı pişirme yağı

ADIMLAR

1

400g domuz etini, 3 patates, 1 kabak ve 1 soğanı doğrayın. Bunları geniş bir tencerenin dibine yerleştirin.

2

3 yeşil acı biber ve 1/3 havuç dilimleyin, ardından bunları üstüne katlayın.

3

3 yemek kaşığı gochujang, 2 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı doğranmış sarımsak, 1 yemek kaşığı soya sosu, 0.5 yemek kaşığı tuz ve 2 yemek kaşığı acı biber ekleyin.

4

3 yemek kaşığı pişirme yağı ekleyin ve yapışmaması için yüksek ateşte 5 dakika kavurun.

5

0.5 su bardağı su ekleyin ve domuz eti tamamen pişene ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika kaynatın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

450

Kalori

  • 25g
    Protein
  • 40g
    Karbonhidratlar
  • 15g
    Yağlar

💡 İpuçları

Tam bir öğün için buharda pişmiş pirinçle servis edin.Kabak yerine patlıcan veya başka sebzeler kullanabilirsiniz.Daha hafif bir tat için acı biber ve yeşil acı biber miktarını azaltın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.