Dukkah
Maliyet $5, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 24 Porsiyon Sayısı
- $5
Dukkah
Maliyet $5, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 24 Porsiyon Sayısı
- $5
MALZEMELER
Çekirdekler ve Tohumlar
- 🌰 ⅔ su bardağı fındık
- ½ su bardağı susam tohumu
Baharatlar
- 2 yemek kaşığı kişniş tohumu
- 2 yemek kaşığı kimyon tohumu
- 2 yemek kaşığı yeni öğütülmüş karabiber
- 🧂 1 çay kaşığı pul pul deniz tuzu
ADIMLAR
Fırını 350 derece F (175 derece C) sıcaklığa getirin.
Hazelnutları bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 5 dakika veya güzel kokular saçana kadar pişirin. Derilerini bir çay havlu ile ovup çıkarın ve soğumaya bırakın.
Susam tohumlarını orta ateşte kuru bir tavada hafif altın rengi olana kadar kızartın. Bir kaseye aktarın ve kenara koyun.
Aynı tavada kişniş ve kimyon tohumlarını patlamaya başlayana kadar kızartın. Bir gıda işlemcisinde öğütün ve susam tohumlarıyla birleştirin.
Soğumuş fındıkları bir gıda işlemcisinde öğütün ve karışımın içine ekleyin. Karabiber ve pul biber ekleyip iyice karıştırın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
45
Kalori
- 1gProtein
- 2gKarbonhidratlar
- 4gYağlar
💡 İpuçları
Daldırmak için zeytinyağı ve gevrek ekmek ile servis edin.Lezzeti artırmak için yüksek kaliteli deniz tuzu kullanın.Tazeliği korumak için havası alınamaz bir kapta saklayın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.