1 paket pişmiş tavuk göğsü hazırlayın ve küçük parçalara doğrayın.

Havucu doğrayın ve brokolileri küçük parçalara ayırın.

2 yumurtayı bir kaba kırın, 1 tutam tuz ekleyin ve iyice çırpın.

Bir tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın ve tavuk, havuç ve brokoliyi orta yüksek ateşte 3-5 dakika kadar kavurun.

Çırpılmış yumurtaları kavurulmuş malzemelerin üzerine eşit şekilde dökün.

Karışımı hafifçe karıştırın ve yumurtalar tamamen pişene kadar karıştırarak harmanlayın.