env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Şık Humus

Maliyet $8, kaydet $5

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 16 Porsiyon Sayısı
  • $8

MALZEMELER

  • Base

    • 2 (15 ounce) konservelenmiş nohut, süzülmüş
    • 15 çekirdeksiz kalamata zeytinyağı
  • Liquids

    • ¼ su bardağı zeytinyağı
    • 🍋 ¼ su bardağı limon suyu
    • 1 yemek kaşığı su, veya gerektiğinde (Opsiyonel)
  • Ekstra Tatlandırıcılar

    • ¼ su bardağı ufalanmış feta peyniri
    • ¼ su bardağı tahini (Opsiyonel)
    • ¼ su bardağı tatlı acı biber sosu (Opsiyonel)
    • 3 diş sarımsak, veya daha fazla tadına göre
    • 2 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen
    • 2 çay kaşığı toz kimyon
    • 2 çay kaşığı kurutulmuş yavşan otu
    • 🧂 1 çay kaşığı tuz
  • Süsleme

    • 1 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz, veya gerektiğinde
    • 1 çay kaşığı zeytinyağı, veya tadına göre

ADIMLAR

1

Nohutları, ¼ su bardağı zeytinyağını, limon suyunu, feta peynirini, tahiniyi, acı biber sosunu, zeytinleri, sarımsağı, fesleğeni, kimyonu, yavşan otunu ve tuzu blenderda pürüzsüz olana kadar karıştırın.

2

Daha ince kıvam için su ekleyin, gerekiyorsa.

3

Humusu bir servis kabına aktarın.

4

Maydanoz ve 1 çay kaşığı zeytinyağı ile süsleyin.

5

Pide ekmeği, patlamış mısır, kraker veya sebzelerle sıcak veya soğuk servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

127

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 12g
    Karbonhidratlar
  • 8g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha pürüzsüz bir kıvam için, blending işleminden önce nohutların kabuklarını soyun.Tat tercihlerinize uygun olarak sarımsak ve baharat miktarını ayarlamayı deneyin.Bu humus, öğün hazırlığı için harika ve buzdolabında bir hafta boyunca saklanabilir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.