
Ölü Kemikler (L'Ossa Morte)
Maliyet $5, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 30 Porsiyon Sayısı
- $5
Ölü Kemikler (L'Ossa Morte)
Maliyet $5, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 30 Porsiyon Sayısı
- $5
MALZEMELER
Kuru Malzemeler
- 🍬 1 pound toz şeker
- 🌾 2 ½ su bardağı un
- 🧂 2 ½ çay kaşığı kabartma tozu
- 2 ½ çay kaşığı yemiş kakulesi
Islak Malzemeler
- 🥚 3 yumurta, hafif çırpılmış
ADIMLAR
Şeker, un, kabartma tozu ve yemiş kakulesini birlikte eleğe geçirin. Karışımın ortasına bir çukur açın ve yumurtaları ortaya dökün. Tane tane karıştırmaya başlayın ve sonra ellerinizle pürüzsüz bir hamur oluşana kadar yoğurun.
Fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayın. Hamurdan 1 cm'lik toplar yapın ve tepsiye 2 cm arayla dizin. Her kurabiyeyi bir bardağın alt kısmı ile düzleştirin. Temiz bir bezle örtün ve gece boyu dinlendirin.
Fırını 350°F (175°C)’ye ısıtın.
Kurabiyeleri ön ısıtılmış fırında altın rengi olana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Derhal çıkartarak soğumalarını sağlayın ve bir ızgara üzerinde tamamen soğumalarını bekleyin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
105
Kalori
- 2gProtein
- 23gKarbonhidratlar
- 1gYağlar
💡 İpuçları
Geleneksel Sicilya dokusunu elde etmek için kurabiyeleri pişirmeden önce gece boyu dinlendirin.Daha kolay temizlik için folyo yerine yağlı kağıt kullanın.Kurabiyeleri uzun süre taze tutmak için havası almayan bir kapta saklayın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.