Fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayın.

Bacon dilimlerini hazırlanan tepsiye birbirine yakın ve hafifçe üst üste gelecek şekilde yerleştirin. Bacon dilimlerinin üzerine maple şurubunu eşit şekilde dökün.

Tepsiyi soğuk fırına yerleştirin; sıcaklığı 400°F (200°C) olarak ayarlayın. Bacon çıtır olana kadar pişirin, yaklaşık 20 dakika.

Bacon dilimlerini soğumaları için kağıt havlu serili bir tabağa aktarın. Soğuyan baconları ufalayın.

Fırının sıcaklığını 250°F (120°C) dereceye düşürün. İki fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayın.

Patlamış mısır, pirinç gevrekleri, buğday gevrekleri, fındık, kraker ve ufalanmış baconı büyük bir kasede hafifçe karıştırın. Hazırlanan tepsilere aktarın.

Tereyağını orta ateşte eritin; erimiş tereyağına esmer şeker, mısır şurubu ve tuzu karıştırın. Karışım kaynamaya başlayana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Kaynayan karışımı 4 dakika boyunca karıştırmadan pişirin.

Popcorn karışımını ön ısıtılmış fırına yerleştirerek ısıtın.

Karamel karışı tencereden alın ve vanilya özütü ve kabartma tozunu katıp köpürmeye başlayana kadar karıştırın. Karameli ince bir akıntı halinde popcorn karışımının üzerine dökün, eşit şekilde kaplamak için karıştırın.

Karamel popcornu fırında, her 15 dakikada bir karıştırarak, karamel kaplama sertleşene kadar, 1 saat pişirin.