
Hurma ve Kurutulmuş Kirazlı Mostarda
Maliyet $5, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 10 Porsiyon Sayısı
- $5
Hurma ve Kurutulmuş Kirazlı Mostarda
Maliyet $5, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 10 Porsiyon Sayısı
- $5
MALZEMELER
Meyveler
- 1/2 su bardağı medjool hurması
- 1/2 su bardağı ekşi kiraz, doğranmış
- 1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi
- 3 yemek kaşığı portakal suyu
Sebzeler ve Aromatikler
- 2 yemek kaşığı soğan
Sıvılar
- 1/2 su bardağı beyaz şarap
- 3 yemek kaşığı beyaz balsamik sirke
Tatlandırıcılar
- 3 yemek kaşığı şeker
Baharatlar ve Lezzetlendiriciler
- 1 çay kaşığı kristalleşmiş zencefil
- 🧂 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı tarçın
- 1/8 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 2 çay kaşığı öğütülmüş hardal
- 1 çay kaşığı hardal tozu
Diğer
- 🧈 1 yemek kaşığı tereyağı
ADIMLAR
Hurmanın, kirazların, soğanın, şarabın, sirkenin, portakal kabuğunun, portakal suyunun, şekerin, kristalleşmiş zencefilin, tuzun, tarçının ve kırmızı toz biberi küçük bir sos tavasında birleştirin. Kaynama noktasına getirin; düşük ısıda, sıvı emilip meyve yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika kapalı şekilde kaynatın.
Tereyağı, hardal ve hardal tozunu karıştırın. Karışım koyulaşıp reçel kıvamına gelene kadar yaklaşık 2 ila 3 dakika açık şekilde kaynatın. Ilık veya oda sıcaklığında servis edin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
82
Kalori
- 1gProtein
- 16gKarbonhidratlar
- 1gYağlar
💡 İpuçları
Bu çok yönlü mostardayı peynirle, kızarmış etlerle ya da ekmek üzerine sürülerek servis edin.Şeker veya sirke miktarını artırarak veya azaltarak tatlılık ve ekşiliği ayarlayın.Önceden hazırlayın ve buzdolabında hava almayan bir kapta bir hafta boyunca saklayın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.