Fırını 375 F dereceye (190 C derece) kadar ısıtın. 13x17 inçlik bir fırın kabını yağlı kağıtla kaplayın.

Hazırlanan fırın kabındaki yulaf gevreği, ceviz yarımaları, hindistan cevizi pulu ve keten tohumlarını iyice karıştırın.

Büyük bir mikrodalga güvenli kasede bal, beyaz şeker, hindistan cevizi yağı ve tuzu birleştirin. Karışım köpürmeye başlayana kadar yüksek güçte yaklaşık 2 ila 3 dakika mikrodalgada ısıtın. Bal ve hindistan cevizi yağı iyi karışana kadar çırpın. Vanilya özütünü ekleyin.

Bal karışımını, fırın kabındaki yulaf karışımının üzerine dökün; eşit şekilde dağılana kadar karıştırın.

Önceden ısıtılmış fırında her 15 dakikada bir karıştırarak, yulaf altın rengi olana kadar yaklaşık 1 saat 15 dakika pişirin.