env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Dansk Aebleskiver (Danimarka Doughnuts)

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 48 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Temel Malzemeler

    • 🥚 8 yumurta
    • 1 litre yoğurt
    • 🧈 ¼ su bardağı eritilmiş tereyağı
    • 4 su bardağı çok amaçlı un
    • 🧂 1 çay kaşığı tuz
    • 2 yemek kaşığı beyaz şeker
    • 1 çay kaşığı kabartma tozu
    • 1 ½ yemek kaşığı öğütülmüş kakule
    • 2 su bardağı sıvı yağ, eritilmiş

ADIMLAR

1

Bir elektrikli aebleskiver tavasını üreticinin talimatlarına göre önceden ısıtın.

2

Yumurta, yoğurt ve tereyağını bir karıştırma kabında pürüzsüz olana kadar çırpın. Aşamalı olarak un, tuz, şeker, kabartma tozu ve kakuleyi yumurta karışımına düzgün şekilde karışana kadar pürüzsüz olana kadar yavaşça çırpalım.

3

Önceden ısıtılmış aebleskive tavasının her kasesine 1 yemek kaşığı yağ koyun ve yağı kızdırın. Her kaseyi 3/4 oranında hamur doldurun.

4

Kase dibindeki hamuru 3 ila 4 dakika veya altın sarısı rengi olana kadar pişirin. Bir kenarı kaldırıp 1/4 tur döndürmek için uzun bir şişe veya örgü iğnesi kullanın. Pişmemiş hamur kaseye taşacak ve pişecektir. Hamur tamamen pişip altın sarısı olana kadar kaldırma ve çevirme işlemini devam ettirin.

5

Pişmiş aebleskiver'leri kağıt havlu üzerinde süzdürün.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

145

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 10g
    Karbonhidratlar
  • 11g
    Yağlar

💡 İpuçları

Doughnutları etkili bir şekilde çevirmek için uzun bir örgü iğnesi veya şişe kullanın.Ekstra lezzet için böğürtlen reçeli, maple şurubu veya pudra şekeri ile servis yapın.Mükemmel altın sarısı kabuk elde etmek için tavayı yeterince önceden ısıtın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.