
Süt Ürünleri İçermeyen Kremsi Brokoli Çorbası
Maliyet $12, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $12
Süt Ürünleri İçermeyen Kremsi Brokoli Çorbası
Maliyet $12, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $12
MALZEMELER
Temel Malzemeler
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 🧅 1 büyük sarı soğan, kabaca doğranmış
- 🧄 3 büyük sarımsak dişi, kabaca doğranmış
Sebzeler ve Otlar
- 🥦 3 brokoli sapı, kabaca doğranmış
- 🥦 2 brokoli çiçeği ve sapı, kabaca doğranmış
- 🥔 2 büyük patates, soyulmuş ve kabaca doğranmış
- ⅓ kereviz kökü, kabaca doğranmış
Sıvılar
- 4 su bardağı düşük sodyumlu tavuk suyu
ADIMLAR
Zeytinyağını orta-düşük ateşte bir sos tenceresinde ısıtın. Soğan ve sarımsağı ekleyip, şeffaf olana kadar karıştırarak pişirin, 10 ila 15 dakika.
Brokoli saplarını, patatesleri, brokoli çiçeklerini ve kereviz kökünü ekleyin; yağla kaplanana kadar karıştırın. Sebzeleri tavuk suyu ile örtün; kaynatın.
Ateşi kısın ve ara sıra karıştırarak, sebzeler çatalla kolayca delinene kadar 20 ila 25 dakika kaynatın. Çorbayı ateşten alın.
Blender'ı yarısından fazla doldurmayın sıvı ve sebzelerle. Kapağı kapatıp tutun; birkaç kez darbelendirin, ardından blender hızını maksimuma çıkarın. Çorba açık yeşil ve krema olana kadar püre haline getirin, 45 saniye ila 1 dakika. Kalan çorba ile tekrarlayın, bölümler halinde çalışın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
152
Kalori
- 7gProtein
- 28gKarbonhidratlar
- 2gYağlar
💡 İpuçları
Hızlı öğle veya akşam yemeği seçenekleri için tek porsiyonları dondurun.Karabiber, kırmızı toz biber veya rendelenmiş peynir (süt ürünleri içermiyorsa) ile lezzeti özelleştirin.Diğer yemeklerden arta kalan brokoli saplarını yeniden değerlendirerek bu çorbayı daha ekonomik ve sürdürülebilir hale getirin.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.