env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Babanın Favori Fıstık Ezmesi Kurabiyeleri

Maliyet $5, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 80 Min
  • 36 Porsiyon Sayısı
  • $5

MALZEMELER

  • Islak Malzemeler

    • ½ su bardağı sıvı yağ
    • 🥜 ½ su bardağı çiğnemeli fıstık ezmesi
    • 🧂 ½ su bardağı toz şeker
    • ½ su bardağı sıkıştırılmış esmer şeker
    • 🥚 1 adet büyük boy yumurta
  • Kuru Malzemeler

    • 1 ¼ su bardağı tüm amaçlı un
    • ¾ çay kaşığı kabartma tozu
    • ½ çay kaşığı yemiş tozu
    • 🧂 ¼ çay kaşığı tuz

ADIMLAR

1

Büyük bir kapta, elektrikli mikser yardımıyla sıvı yağı, fıstık ezmesini ve her iki şekeri hafif ve kabarık olana kadar karıştırın. Yumurtayı iyice karışana kadar çırpalım.

2

Farklı bir kapta un, kabartma tozu, yemiş tozu ve tuzu karıştırın; fıstık ezmesi karışımına yavaşça ekleyin ve birleşene kadar karıştırın. Hamuru örterek en az 1 saat buzdolabında soğutun.

3

Fırını 375 F dereceye (190 C derece) önceden ısıtın.

4

Soğumuş hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapın ve bunları 2 inç arayla fırın tepsilerine yerleştirin. Un bulunan bir çatalla hamur toplarını düzleştirerek haç şeklinde bir desen oluşturun.

5

Önceden ısıtılmış fırında kenarlar sertleşene kadar yaklaşık 10 ila 12 dakika pişirin. Kurabiyeleri tamamen soğumaları için tel ızgaraya aktarın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

87

Kalori

  • 2g
    Protein
  • 10g
    Karbonhidratlar
  • 5g
    Yağlar

💡 İpuçları

Hamuru şekillendirmeyi kolaylaştırmak ve pişirme sırasında yayılmayı önlemek için soğutun.Daha yumuşak kurabiye için pişirme süresini biraz kısaltın.Hamur toplarını düzleştirirken çatalı una batırarak yapışmayı önleyin.Ekstra tat için hamura çikolata parçacıkları veya doğranmış ceviz ekleyebilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.