Kırmızı Mercimekli Kari Çorbası
Maliyet $10, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $10
Kırmızı Mercimekli Kari Çorbası
Maliyet $10, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $10
MALZEMELER
Sebzeler
- 🥦 1 kase karnabahar, küçük çiçekciklere ayrılmış
- 🥕 2 havuç, doğranmış
- 1 demet lahana yaprağı, sapları ve iç kısımları atılmış, yapraklar iri parçalar halinde doğranmış
Dolap Malzemeleri
- 2 çay kaşığı zeytinyağı
- 1 küp sebze bulon
- 💧 2 su bardağı kaynar su
- 🥥 1 (14 ons) kutu yağsız kremalı hindistan cevizi sütü
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
Baharatlar
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 🧅 1 çay kaşığı kurutulmuş soğan pulu
- 1 çay kaşığı kari tozu
- 1 çay kaşığı paprika
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- ½ çay kaşığı kimyon
ADIMLAR
Zeytinyağını orta-yüksek ateşte büyük bir tencerede ısıtın. Karnabahar ve havucu ekleyin; yumuşayıncaya kadar yaklaşık 7 ila 8 dakika soteleyin.
Kaynar suyu ve sebze bulonunu bir kaseye dökün ve eriyinceye kadar karıştırın. Broş ve hindistan cevizi sütünü tenceredeki karnabahar karışımına ekleyin. Kaynatın.
Mercimekleri, sarımsak tozunu, soğan pulunu, kari, paprikayı, zerdeçal ve kimyonu ekleyin. Kapağını kapatın ve mercimekler tamamen pişip yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika kaynamaya bırakın.
Lahanayı karıştırın ve düşük ateşte 5 dakika bekletin. Isıdan alın ve servis edin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
400
Kalori
- 21gProtein
- 55gKarbonhidratlar
- 13gYağlar
💡 İpuçları
Bu tarif çok esnektir; tatlı patates veya ıspanak gibi seçtiğiniz herhangi bir sebzeyi eklemekte çekinmeyin.Hazırlık sırasında zamandan tasarruf etmek için tüm sebzeleri bir gün önceden doğrayabilirsiniz.Daha kremsi bir doku için, lahana eklemadan önce çorbanın yarısını blenderlayın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.