env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Patatesli Köri Sığır Eti

Maliyet $15, kaydet $12

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 🥩 400 gramlık sığır eti parçaları
    • 🥔 3 orta boy patates
    • 🥕 1 havuç

  • Yardımcı Malzemeler

    • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
    • 🧅 1 adet yemeklik doğranmış soğan
    • 🧄 2 diş kıyılmış sarımsak

  • Baharatlar

    • 2 yemek kaşığı köri tozu
    • 🧂 1 çay kaşığı tuz
    • 🍅 1 yemek kaşığı domates püresi
    • 400 ml sığır eti suyu

ADIMLAR

1

Patatesleri ve havucu soyup doğrayın.

2

Bir tavada bitkisel yağı ısıtıp soğanları ve sarımsakları soteleyin.

3

Sığır eti parçalarını ekleyin ve yüzeyi hafifçe kahverengi olana kadar soteleyin.

4

Köri tozu ve domates püresini ekleyin, hafifçe karıştırıp pişirin.

5

Sığır eti suyunu ekleyin, patates ve havuç parçalarını ilave edin. Kaynayana kadar yüksek ateşte, sonra kısık ateşte 30 dakika pişirin.

6

Son olarak tuzu ekleyin, et yumuşayana ve sos yoğunlaşana kadar pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

480

Kalori

  • 28g
    Protein
  • 45g
    Karbonhidratlar
  • 16g
    Yağlar

💡 İpuçları

Köri tozunun acılık derecesini kendi zevkinize göre seçebilirsiniz.Güveç için yağlı ve ince yağ dokusu içeren etleri kullanmak iyi olur, örneğin göğüs eti gibi.Sade su yerine et suyu kullanırsanız daha yoğun bir lezzet elde edersiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.