Kızarmış Sebze Pakoras
Maliyet $8.5, kaydet $12
Kaynak: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $8.5
Kızarmış Sebze Pakoras
Maliyet $8.5, kaydet $12
Kaynak: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $8.5
MALZEMELER
Kuru Malzemeler
- 1 su bardağı nohut unu
- 🧂 1 çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı toz kişniş
- ½ çay kaşığı toz zerdeçal
- ½ çay kaşığı pul biber
- ½ çay kaşığı garam masala
Sıvı Malzemeler
- 💧 ¾ su bardağı su
- 🧄 2 diş sarımsak, ezilmiş
- derin kızartma için 1 litre yağ
Sebzeler
- ½ kase karnabahar sürgünü
- 🧅 2 orta boy soğan, halkalar halinde dilimlenmiş
ADIMLAR
Orta bir kapta nohut ununu eleyin; sarımsağı, tuzu, kişnişi, zerdeçalı, pul biberi ve garam masalayı karıştırın. Kaba yavaşça su ekleyin ve kalın, pürüzsüz bir hamur elde etmek için karıştırın.
Büyük ağır bir tavada orta-yüksek ateşte kızartmak için yağı 375 F (190 C) dereceye kadar ısıtın.
Karnabahar sürgünlerini ve soğan halkalarını hamura batırarak kaplayın.
Küçük gruplar halinde, kızarmış sebzeleri sıcak yağda altın sarısı olana kadar yaklaşık 4 ila 5 dakika kızartın. Servis öncesi kağıt havlu üzerinde süzdürün.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
217
Kalori
- 5gProtein
- 16gKarbonhidratlar
- 16gYağlar
💡 İpuçları
Ekstra tat için nane yoğurt sosu, acı sos veya tatlı-sarımsaklı sos ile servis edin.Daha düzenli pişirme için sebzeleri aynı boyutta kesin.Sosisleri yumuşamaması için yağın doğru sıcaklığa ulaşmasını sağlayın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.