env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Çıtır Buffalo Karides

Maliyet $15, kaydet $20

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 5 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Kuru Malzemeler

    • ½ su bardağı çok amaçlı un
    • 1½ çay kaşığı limon karabiber çeşnilendiricisi
    • 1 çay kaşığı kabartma tozu
    • 🧂 1 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
    • 1 tutam kırmızıbiber

  • Islak Malzemeler

    • 🥚 2 yumurta
    • 🥛 1 çay kaşığı süt
    • ¼ su bardağı acı biber sosu (örneğin Frank's RedHot)

ADIMLAR

1

Derin bir kızartma makinesinde veya büyük bir tavada yağı 375 F dereceye (190 C derece) kadar ısıtın.

2

Bir kasede un, limon karabiber çeşnilendiricisi, kabartma tozu, tuz, sarımsak tozu ve kırmızıbiberi karıştırın. Başka bir kapta yumurta ve sütü çırpın.

3

Karidesleri kağıt havlu ile kurulayın. Her bir karidesi yumurta karışımına batırın, ardından un karışımına bulayarak eşit şekilde kaplayın. Karidesleri bir fırın tepsisine aktarın. Gerekiyorsa ek un ekleyin.

4

Karidesleri 8 ila 10 arası gruplar halinde kızgın yağda altın rengi olana ve pişene kadar yaklaşık 5 dakika kızartın. Bir başka kağıt havlu ile kaplanmış fırın tepsisine aktarın. Kalan karideslerle işlemi tekrarlayın.

5

Karidesleri büyük bir kapta acı biber sosuyla tamamen kaplanana kadar karıştırın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

234

Kalori

  • 12g
    Protein
  • 9g
    Karbonhidratlar
  • 17g
    Yağlar

💡 İpuçları

Sos olarak ranch veya mavi peynir sos servis edin.Taze bir yan öğün olarak kereviz sapları veya havuç çubukları ekleyin.Yağın uygun şekilde ısıtıldığından emin olun; yağlı karides oluşmasını önlemek için.Kızartıcıyı kalabalık etmeyin; karidesleri küçük gruplar halinde pişirin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.