env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Kıtır Domuz Pastırması ve Tatlı Soğanlı Omlet

Maliyet $8, kaydet $5

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 Porsiyon Sayısı
  • $8

MALZEMELER

  • Et

    • 🥓 4 dilim bezelye

  • Süt Ürünleri

    • 🧈 1 çay kaşığı tereyağı
    • ¼ su bardağı rendelenmiş sert Cheddar peyniri
    • 1 dilim işlenmiş Amerikan peyniri, doğranmış

  • Sebze

    • 🧅 ½ tatlı soğan, doğranmış

  • Yumurta

    • 🥚 3 dev yumurta

  • Baharatlar

    • 🧂 ⅛ çay kaşığı tuz
    • ⅛ çay kaşığı kırılmış kırmızı pul biber
    • 💧 2 yemek kaşığı su

ADIMLAR

1

Bekletme tavası üzerinde orta-yüksek ateşte çıtırtılı olana kadar domuz pastırmasını pişirin. Kâğıt havlu ile süzgeçle alın ve soğumaya bırakın; domuzu ufalayın ve bir kenara koyun.

2

Orta ateşte bir tavada tereyağını eritin. Soğanları tereyağında haşlayıp, yaklaşık 10 dakika boyunca yumuşak hale gelene kadar pişirin.

3

Soğuk brülör üzerine 10 inçlik yapışmaz tava hazırlayın. Yumurtaları ve suyu çırpın; yumurta karışımını soğuk tavaya dökün. Kapağı kapatın ve orta-düşük ısıda brülörü açın. Tavada buhar başladığında kapağı çıkarın.

4

Yumurtaların üzerine kırılmış domuz pastırması, Cheddar peyniri, Amerikan peyniri, tuz ve kırmızı biber serpin. Soğanları yumurtaların üzerine yayın. Omleti gevşekçe hareket ettirmek için tavayı dairesel olarak çevirin ve tabağa kaydırın.

5

Omleti yarıya katlayın. Peynirler eriyene kadar, yaklaşık 2 dakika bekleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

380

Kalori

  • 26g
    Protein
  • 4g
    Karbonhidratlar
  • 29g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha fazla kabarık olması için yumurtaları açık sarı ve hafif köpüklü olana kadar çırpın.Düzgün pişirme ve kolay bırakma için soğuk yapışmaz tavada kullanın.Taze otlar ekleyin, örneğin dereotu veya maydanoz ekleyerek lezzeti artırın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.