env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Krema Karidesli Primavera Makarna

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Makarna

    • 🍝 ½ (8 ounce) paket spagetti
  • Pişirme yağı

    • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Sebzeler

    • 🧅 ¼ fincan doğranmış soğan
    • 🧄 1 büyük diş sarımsak, doğranmış
    • 🍄 ⅓ fincan dilimlenmiş taze mantar
    • ¼ fincan doğranmış kırmızı biber
  • Deniz ürünleri

    • 🍤 1 pound orta boy ham karides, kabukları soyulmuş ve temizlenmiş
  • Baharatlar

    • 1 çisenti beyaz şarap (İsteğe bağlı)
    • 🧂 1 pim tuz ve karabiber, veya tadınıza göre
  • Süt ürünleri

    • 🥛 ½ fincan krema, veya tadınıza göre
    • 🧈 3 yemek kaşığı tereyağı
    • 🧀 1 yemek kaşığı taze parmesan peyniri, rendelenmiş, veya tadınıza göre (İsteğe bağlı)
  • Kalınlaştırıcı

    • 1 yemek kaşığı un (İsteğe bağlı)
  • Otlar

    • 1 yemek kaşığı taze fesleğen, doğranmış, veya tadınıza göre (İsteğe bağlı)

ADIMLAR

1

Bolca hafif tuzlu suyun kaynamasını sağlayın. Spagettiyi ara sıra karıştırarak, yaklaşık 12 dakika boyunca haşlayın, yumuşak ama hala dişli bir kıvamda olana kadar. Süzün.

2

Bu arada, orta ateşte tavada yağ ısıtın. Soğanı ekleyin; yumuşayıncaya ve saydamlaşana kadar pişirin, yaklaşık 5 dakika. Sarımsağı ekleyin; kokusu çıkana kadar pişirin, yaklaşık 30 saniye. Mantarları ve biberi ekleyin; mantarlar hafifçe kahverengileşip biber yumuşayana kadar pişirin, 3 ila 5 dakika. Karidesi, beyaz şarabı ve kekiği ekleyin; karidesler pembeleşmeye başlayana kadar pişirin, 3 ila 5 dakika.

3

Kremayı ve tereyağını ekleyin; sürekli karıştırarak 8 dakika pişirin. Pişmiş spagettiyi ekleyin; karıştırmak için birleştirin. Isıyı kapatın. Sos çok inceyse, un ile kalınlaştırın. Tuzu ve karabiberle tatlandırın; parmesan peyniri ve fesleğen serpin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

495

Kalori

  • 24g
    Protein
  • 26g
    Karbonhidratlar
  • 32g
    Yağlar

💡 İpuçları

Farklı sebzeler deneyerek varyasyon yapın, örneğin kabak veya kuşkonmaz.Zaman kazanmak için hazır pişmiş karides kullanın.Sos kıvamını ayarlamak isterseniz makarna suyu saklayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.