env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Taze Zencefilli ve Kinoalı Krema Kabak Çorbası

Maliyet $12, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Temel Malzemeler

    • 🧈 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 🧅 1 adet soğan, doğranmış
    • 4 su bardağı tavuk suyu
    • 🎃 1 adet kabak, soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve küp doğranmış
    • 🌱 1 (2.5 cm) parça taze zencefil, soyulmuş ve rendelenmiş
    • 🧂 1 çay kaşığı toz kimyon
    • 🧂 Tuz ve karabiber tatlığına göre

  • Kinoa

    • 2 su bardağı su
    • 1 su bardağı kinoa
    • 🧈 1 yemek kaşığı tereyağı

ADIMLAR

1

Orta ateşte bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağı ve zeytinyağını eritip soğanı yumuşayana kadar pişirin.

2

Soğana tavuk suyu, kabak, zencefil ve kimyon ekleyip kabak çok yumuşayana kadar orta ateşte kaynatın.

3

Kabak karışımını blendera aktarın ve pürüzsüz olana kadar bölümler halinde püre edin. Çorba için tuz ve biberle tatlandırın.

4

Bir sos tavasında su ve kinoa kaynayana kadar getirin, ardından ısıyı orta-düşük seviyeye düşürün, üzerini kapatıp kinoa yumuşayıp suyunu çekene kadar kaynatın.

5

Pişmiş kinoa üzerine 1 yemek kaşığı tereyağını karıştırın, tuzlayıp yanında veya çorbanın içinde servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

244

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 40g
    Karbonhidratlar
  • 8g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha yoğun bir çorba için kabak pişirirken küp doğranmış bir patates ekleyin.Ekstra krema için üzerine bir kaşık krema veya doğal yoğurt koyun.Bu tarifi vejetaryen yapmak için tavuk suyu yerine sebze suyu kullanın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.