env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Krema Tatlısı Tabak Kek

Maliyet $15, kaydet $25

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 24 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Kuru Malzemeler

    • 1 su bardağı granül şeker
    • 🍊 1 büyük portakal, kabuğu rendelenmiş
    • 1 1/4 su bardağı tüm amaçlı un
    • 1 3/4 çay kaşığı kabartma tozu
    • 🧂 1/2 çay kaşığı deniz tuzu
  • Islak Malzemeler

    • 🥚 5 büyük yumurta
    • 1/2 su bardağı yoğurtlu süt
    • 2 çay kaşığı vanilya özü
    • 🍊 1 1/4 su bardağı portakal suyu
    • 1 (14 ons) kutu tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt
    • 1/2 su bardağı tam yağlı süt
    • 2 su bardağı ağır çırpmalı krema
    • 1/4 su bardağı pudra şekeri
    • 1/2 çay kaşığı vanilya özü

ADIMLAR

1

Fırını 350°F (180°C) dereceye ısıtın ve antihaft sprey ile bir 9x13 inçlik kek kalıbını yağlayın.

2

Şeker ve portakal kabuğunu ellerinizle ovun, şeker açık turuncu renk olana kadar karıştırın.

3

Yumurtaları orta hızda 1 dakika boyunca çırpalım, ardından şeker portakal karışımlarını orta-yüksek hızda 5 dakika boyunca çırparak açık ve kalın bir kıvam elde edin.

4

Un, kabartma tozu ve tuzu küçük bir kasede çırpın.

5

Çırpılmış yumurtaları düşük hızda yoğurtlu süt ve vanilya özü ile karıştırın, ardından kuru malzemeleri ekleyip tamamen harmanlayınız.

6

Hamuru kek kalıbına dökün, düzgün şekilde yayın ve altın sarısı rengi alıp esnek olana kadar 30-35 dakika pişirin.

7

Ilık keki bir çatal, çubuk veya şişle her yerinden delikler açın.

8

Portakal suyunu kekin üzerine eşit şekilde dökün.

9

Tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt ve tam yağlı sütü karıştırın, ardından kekin üzerine döküp eşit şekilde dağıtıldığından emin olun ve keki oda sıcaklığına gelmesine izin verin.

10

Keki en az 2 saat veya gece boyunca buzdolabında bekletin.

11

Kremayı hazırlayın: Ağır krema, pudra şekeri ve vanilya özünü orta sivri bir kıvama gelene kadar çırpın. Çırpılmış kremayı ıslatılmış kekin üzerine eşit şekilde yayın ve portakal kabuğu ile süsleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

230

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 30g
    Karbonhidratlar
  • 10g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha fazla portakal aroması için hamura birkaç damla portakal özü ekleyin.Kekinizi gece boyunca soğutmak dokusunu iyileştirir ve tatların tam olarak kaynaşmasını sağlar.Daha canlı bir tat için taze sıkılmış portakal suyu kullanın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.