env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Yabanmersinli Kepçe Rosto

Maliyet $25, kaydet $35

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 255 Min
  • 10 Porsiyon Sayısı
  • $25

MALZEMELER

  • Sıvı

    • 3 su bardağı sığır et suyu
    • 1 su bardağı su

  • Sos

    • 2 (14.5 ons) kutu yabanmersini sosu

  • Et

    • 1 (4 pound) sığır kürek rosto

  • Baharat

    • 🧂 tuz tatlıya göre
    • 🧂 karabiber tatlıya göre

  • Kuru malzemeler

    • 3 yemek kaşığı un

  • Yağlar

    • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ

  • Sebzeler

    • 🧅 1 büyük tatlı soğan, doğranmış

ADIMLAR

1

Sığır et suyunu ve suyu bir sos tenceresinde yüksek ateşte kaynatın. Yabanmersini sosunu eritene kadar karıştırın. Sosu Yüksek ayarlı yavaş pişiriciye dökün.

2

Sığır rostoyu tuz ve karabiberle tatlandırın, ardından unu eşit şekilde serpin. Büyük bir tavada orta ateşte bitkisel yağı ısıtın. Rostoyu her tarafı altın rengi olana kadar yaklaşık her iki dakikada bir tarafını kızartın.

3

Rostoyu yavaş pişiriciye aktarın ve doğranmış soğanı ekleyin. Rosto çatalla kolayca ayrışana kadar pişirin, yaklaşık 4 saat.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

587

Kalori

  • 33g
    Protein
  • 34g
    Karbonhidratlar
  • 35g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha iyi lezzet için, yavaş pişirmeden önce rostoyu tüm taraflardan güzelce kavurun.Tam bir öğün için beyaz pilav veya püre üzerine servis yapın.Artıkları buzdolabında 3 gün boyunca saklayabilir veya 3 ay boyunca dondurabilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.