env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Kırmızı Böğürtlen Limonlu Barlar

Maliyet $10, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 16 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Kabuk

    • 🧈 1/2 su bardağı tuzsuz eritilmiş tereyağı
    • 🍬 3 yemek kaşığı şeker
    • 1 çay kaşığı badem özütü
    • 🧂 1/2 çay kaşığı tuz
    • 🌾 1 su bardağı çok amaçlı un
  • Kırmızı Böğürtlen Katmanı

    • 🍒 6 ons kırmızı böğürtlen
    • 🍬 1/4 su bardağı şeker
    • 💧 2 yemek kaşığı su
    • 🍋 1 1/2 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
  • Limon Katmanı

    • 🥚 2 büyük yumurta
    • 🍬 3/4 su bardağı şeker
    • 🍋 1/3 su bardağı limon suyu
    • 🌾 1/3 su bardağı çok amaçlı un
    • 🍋 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi

ADIMLAR

1

Fırını 350°F (180°C)’ye ısıtın. Bir 8x8 inçlik tepsinin içini yağlayın veya altına yağlı kağıt serin.

2

Eritilmiş tereyağını, şekeri, badem özütünü ve tuzu bir kasede karıştırın. Un ekleyin ve iyi bir şekilde karışana kadar karıştırın. Hamuru tepsiye eşit bir tabaka halinde yayın.

3

Kabuğu fırında kenarları hafif altın rengi olana kadar pişirin, yaklaşık 15 ila 20 dakika. Fırından alın ve bir kenara koyun.

4

Kırmızı böğürtlen karışımını hazırlayın: Kırmızı böğürtlenleri, şekeri, suyu ve limon kabuğunu orta ateşte bir sos tavasında pişirin. Sıklıkla karıştırın ve böğürtlenler patlamaya başladığında ezerek pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar yaklaşık 9 ila 12 dakika pişirin.

5

Yumurtaları, şekeri, limon suyunu, unu ve limon kabuğunu bir kasede iyi bir şekilde karışana kadar çırpın.

6

Kırmızı böğürtlen karışımını kabuk üzerine eşit şekilde yayın, ardından limon katmanı karışımını kırmızı böğürtlen katmanının üzerine dökün.

7

Tepsinin tekrar fırına koyun ve dolgunun sertleşmesine kadar yaklaşık 20 ila 25 dakika pişirin.

8

Tepside tamamen soğumaya bırakın, ardından kareler halinde kesin ve servis öncesi pudra şekeri serpin. Artanlar için hava almayan bir kapta saklayın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

169

Kalori

  • 2g
    Protein
  • 26g
    Karbonhidratlar
  • 6g
    Yağlar

💡 İpuçları

Yıl boyunca kullanmak üzere taze kırmızı böğürtlenleri dondurun.Barları kırılmadan kolayca çıkarmak için yağlı kağıt kullanın.Servis öncesi sunumu artırmak için pudra şekeri serpin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.