env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Yengeçli Dolgulu Mantarlar II

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 20 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 🍄 450 gram büyük mantar
    • 🧈 3 yemek kaşığı tereyağı
    • 🧅 2 yemek kaşığı ince doğranmış soğan
    • 🧀 1 (3 ons) paket krema peyniri, yumuşatılmış
    • 2 yemek kaşığı hazır Dijon tarzı hardal
    • 🦀 6 ½ ons yengeç eti
    • ¼ su bardağı doğranmış su kestanesi
    • 2 yemek kaşığı doğranmış pimento biberi
    • 🧀 4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri

ADIMLAR

1

Fırını 400°F (200°C) dereceye ısıtın.

2

Mantarların saplarını çıkarın ve kapaklarını saklayın. Sapları doğrayın. Orta boy bir sos tenceresinde tereyağını eritin. Mantar kapaklarını eritilmiş tereyağıyla fırçalayın.

3

Kalan tereyağında, doğranmış mantar saplarını ve soğanları, yumuşayana kadar pişirin ve karıştırın. Krem peynir ve hardalı yavaş yavaş sos tenceresine karıştırın. Pürüzsüz olana kadar sürekli karıştırın. Yengeç etini, su kestanelerini ve pimentoları ekleyip ılıncaya kadar ısıtın.

4

Mantar kapaklarını yengeç karışımla doldurun. Doldurulmuş kapakların üzerine parmesan peyniri serpin. Sığ bir tepsiye yerleştirerek, 400°F'de 10 ila 15 dakika veya sıcak olana kadar pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

52

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 2g
    Karbonhidratlar
  • 4g
    Yağlar

💡 İpuçları

Ekstra çıtırlılık için, parmesan peyniri yerine ekmek kırıntıları kullanmayı deneyin.Fazla nemlenmeyi önlemek için mantar kapaklarını kurulamayı unutmayın.Daha baharatlı bir tat tercih ediyorsanız, bir tutam paprika veya kırmızı toz biber ekleyin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.