env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Yengeçle Doldurulmuş Mantarlar

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Yengeç Dolgusu

    • 7 ons konserve yengeç eti, durulanmış
    • 🧅 5 yeşil soğan, ince doğranmış
    • ¼ çay kaşığı kurutulmuş kekik
    • ¼ çay kaşığı kurutulmuş mercanköşk
    • ¼ çay kaşığı öğütülmüş sarımsak otu
    • Tadına göre taze çekilmiş karabiber
    • ¼ su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
    • ⅓ su bardağı mayonez

  • Mantarlar

    • 1 pound taze mantar
    • 3 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri
    • ¼ çay kaşığı paprika

ADIMLAR

1

Tüm malzemeleri toplayın ve fırını 350°F (175°C) dereceye önceden ısıtın.

2

Orta boy bir kasede konserve yengeç eti, yeşil soğan, kekik, mercanköşk, sarımsak otu, karabiber, mayonez ve ¼ su bardağı Parmesan peynirini birleştirin. İyi karıştırın ve ardından dolguyu buzdolabında bekletin.

3

Mantarları nemli bir havlu ile temizleyin ve saplarını çıkarın. Mantar kapaklarını göbek kısmını ve sap tabanını kaldırarak oyarak fincanlar oluşturun.

4

Mantar kapaklarını yuvarlak bir çay kaşığı dolgu ile doldurun ve sığ bir fırın kabına yerleştirin. Üstlerine Parmesan peyniri ve paprika serpin.

5

Dolu mantarları ön ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika boyunca içleri sıcak olana kadar pişirin.

6

Sıcak servis yapın ve keyfini çıkarın!

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

166

Kalori

  • 10g
    Protein
  • 6g
    Karbonhidratlar
  • 12g
    Yağlar

💡 İpuçları

Doldurma işlemini kolaylaştırmak için daha büyük mantarlar (yaklaşık 2 inç genişliğinde) kullanın.Dolguyu önceden buzdolabında bekletin ki tatlar birbirine karışsın.Mantarların su emebildiğini unutmayın; onları yıkamak yerine nemli bir bez kullanın.En iyi dokunuş ve tadı elde etmek için hemen servis yapın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.