Mısır Turşusu
Maliyet $15, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 112 Porsiyon Sayısı
- $15
Mısır Turşusu
Maliyet $15, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 112 Porsiyon Sayısı
- $15
MALZEMELER
Sebzeler
- 🌽 8 adet mısır koçanı, soğan kabuğu ve temizlenmiş
- 🍅 2 pound domates - soyulmuş, çekirdeği çıkarılmış ve kaba doğranmış
- 1 ½ fincan doğranmış yeşil biber
- ¾ fincan doğranmış kırmızı biber
- 🧅 1 fincan doğranmış soğan
- 🥒 ½ salatalık, doğranmış
Baharatlar
- 🍎 2 fincan elma sirkesi
- 🧂 1 fincan beyaz şeker
- 🧂 1 yemek kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kereviz tohumu
- 1 çay kaşığı hardal tohumu
ADIMLAR
Mısırları koçandan kesin. Kalan suları çıkarmak için koçanları büyük bir kaşıkla sıyırın.
Mısır ve sularını büyük bir sos tavasına koyun; domates, yeşil biber, kırmızı biber, soğan ve salatalık ekleyin.
Elma sirkesi, şeker, tuz, kereviz tohumu ve hardal tohumunu orta boy bir kapta karıştırın; sebze karışımının üzerine sos tavasına dökün. Kaynatın; ısıyı düşürün ve 1 saat pişirin.
Turşuyu sıcak sterilize edilmiş kavanozlara doldurun, üstten 1/4 inç boşluk bırakarak. Kavanozların içini çevirmek için temiz bir bıçak veya ince bir spatula kullanarak hava kabarcıklarını kaldırın. Artıkları temizlemek için nemli bir kağıt havlu ile kenarlarını silin. Sterilize edilmiş kapaklar ve sıkıca vidalanan halkalar ile üstünü kapatın. Servise kadar buzdolabında saklayın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
17
Kalori
- 0gProtein
- 4gKarbonhidratlar
- 0gYağlar
💡 İpuçları
En iyi tat için taze yaz mısırı kullanın.Güvenli depolama sağlamak için kavanozları düzgün bir şekilde sterilize edin.Bu turşu harika bir hediye fikridir, sadece güzel bir etiket ekleyin!
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.