Kopya Acı Biber Soslu Karides
Maliyet $15, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $15
Kopya Acı Biber Soslu Karides
Maliyet $15, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $15
MALZEMELER
Deniz Ürünleri
- 🦐 450 gram karides
Yağlar
- 1 litre kanola yağı, kızartmak için
- 🌾 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
Kuru Malzemeler
- 🌾 1/4 kap kendinden kabaran un
- 1/4 kap mısır nişastası
- 🧂 1/2 çay kaşığı kosher tuz
- 1/8 çay kaşığı kırmızı biber
Sıvılar
- 💧 1/2 kap soğukta gazlı su
- 💧 2 yemek kaşığı su
Soslar ve Baharatlar
- 🌶 3 yemek kaşığı acı biber sosu, örneğin Lao Gan Ma
- 2 yemek kaşığı düşük sodyumlu soya sosu
- 🍯 1 yemek kaşığı bal
Tahıllar
- 🍚 1 kap pişmiş pilav
ADIMLAR
Tüm malzemeleri toplayın.
Fırını 200 F dereceye (95 C derece) önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini kağıt havlu ile döşeyin.
Büyük bir sos tenceresinde kanola yağını 375 F dereceye (190 C derece) kadar ısıtın. Karidesleri ek kağıt havlularla kurulayın.
Küçük bir kasede kendinden kabaran un, mısır nişastası, tuz ve kırmızı biberi çırpın. Gazlı suyu ekleyip unun kaybolana kadar ve karışım krep hamuru kıvamına gelene kadar çırpın.
Bir seferde 6 karidesi hamurda kaplayın. Kızgın yağda altın sarısı ve gevrek olana kadar yaklaşık 3 dakika kızartın. Hazırlanan fırın tepsisine süzüp, kalan partileri kızartırken fırında sıcak tutun.
Küçük bir kasede acı biber sosu, soya sosu, su ve balı çırpın.
Büyük bir tavada veya wokta orta-yüksek ateşte bitkisel yağı ısıtın. Pişmiş karidesleri ve acı biber sosunu ekleyin. İyi kaplanana kadar karıştırın. İstenirse sıcak pilavla servis yapın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
526
Kalori
- 30gProtein
- 41gKarbonhidratlar
- 27gYağlar
💡 İpuçları
Daha gevrek bir hamur için soğuk gazlı su kullanın.Pişmiş karidesleri dokusunu korumak için fırında sıcak tutun.Tam bir öğün için pilav veya eriştle servis yapın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.