Orta ateşte orta boy bir tavada zeytinyağını ısıtın. Soğanı ekleyin ve 3 dakika kadar kavurun. Domatesleri ekleyin ve ara sıra karıştırarak domatesler suyunu bırakmaya başlayana kadar pişirin, yaklaşık 2 dakika. Tavayı ocaktan alın ve hafifçe soğumaya bırakın, 5 ila 10 dakika.

Domates karışımını elektrikli blenderda birkaç kez çalıştırarak püre haline getirin. Salatalığı ekleyin ve küçük parçalar halinde doğranana kadar çalıştırın. Hindistan cevizi sütü, mayonez, krema, limon kabuğu, kari tozu ve tuzu ekleyin; iyi karışana kadar çalıştırın.