Fırını 425 F dereceye (220 C derece) ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlayın.

Büyük bir kapta un, beyaz şeker, kabartma tozu, 1 çay kaşığı tarçın, tuz, müsvet, kakule ve zencefili çırpın; tereyağını ve sıvı yağı pastacı bıçağı veya 2 bıçak kullanarak kırıntılar haline gelene kadar kesin.

Başka bir kapta kabak, yumurta ve half-and-half karıştırın; bu karışımı unlu karışıma ekleyin ve hafifçe birleşene kadar karıştırın. Hamuru tepsiye alın ve 1/2 inç kalınlığında bir kare şekline getirin. Hamuru pizza şeklindeki dilimlere bölün; hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin.

Hazırlanan fırında üzeri hafifçe kızarana kadar pişirin, 10 ila 15 dakika. Kurabiyeleri soğumak için ızgaraya aktarın.