env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Hindistan Cevizi ile Kaplanmış Yulaf Ezmesi Kek

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 18 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Kek Tabanı

    • 💧 1 ½ su bardağı kaynar su
    • 🌾 1 su bardağı yulaf ezmesi
    • 1 su bardağı sıkıştırılmış kahverengi şeker
    • 1 su bardağı beyaz şeker
    • 🧈 ½ su bardağı yumuşatılmış tuzsuz tereyağı
    • 🥚 2 büyük yumurta
    • 1 ½ su bardağı genel amaçlı un
    • 🧂 1 çay kaşığı kabartma tozu
    • 🧂 1 çay kaşığı toz tarçın
    • 1 çay kaşığı toz muskat
    • 🧂 ½ çay kaşığı tuz

  • Hindistan Cevizi ile Kaplama

    • 🥥 1 su bardağı hindistan cevizi pulu
    • ½ su bardağı beyaz şeker
    • ¼ su bardağı sıkıştırılmış kahverengi şeker
    • 🧈 6 yemek kaşığı eritilmiş tuzsuz tereyağı
    • ¼ çay kaşığı vanilya özütü
    • 🥛 ¼ su bardağı krema

ADIMLAR

1

Fırını 350°F (175°C) dereceye ısıtın. Bir 9x13 inçlik fırın kabını yağlayın.

2

Yulaf ezmesini küçük bir kapta kaynar suyla karıştırın. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın ve soğumaya bırakın.

3

Büyük bir kapta kahverengi şekeri, beyaz şekeri, tereyağını ve yumurtaları çırpın, kremsi bir hal alana kadar karıştırın. Una, kabartma tozuna, tarçına, muskata ve tuzu ekleyin. Soğutulmuş yulaf ezmesini karıştırarak harmanlayın. Kek hamurunu hazırladığınız kaba dökün.

4

Önceden ısıtılmış fırında kekin ortasına batırılan bir diş çubuğu temiz çıkana kadar pişirin, yaklaşık 35 dakika.

5

Kek pişerken, üzeri için sosu hazırlayın: Hindistan cevizini, beyaz şekeri ve kahverengi şekeri bir kapta karıştırın. Eritilmiş tereyağı, krema ve vanilyayı ekleyin; iyi karışana kadar karıştırın.

6

Keki fırından çıkarın; grilli açın.

7

Sos karışımından küçük kaşık dolgular halinde kekin üzerine yerleştirin, ardından sosu eşit bir kat halinde yaymak için dikkatlice yayın.

8

Sos köpürmeye başlayıp hafifçe kızarana kadar ön ısıtılmış grill altında pişirin, 2 ila 5 dakika.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

296

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 45g
    Karbonhidratlar
  • 12g
    Yağlar

💡 İpuçları

En iyi sonuç için, sosun eşit bir şekilde dağıtılabileceği şekilde keki soğumaya bırakın (yaklaşık 10 dakika).Keki ılık olarak servis edin ya da lezzetli bir tat için arta kalanları buzdolabında 3 gün boyunca saklayın.Daha belirgin ve aromatik bir tat için yeni rendelenmiş muskat kullanın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.