Tüm malzemeleri toplayın.

Yumurta sarılarını ve şekeri, kaynayan suyun üzerindeki çift kazanın üst kısmına koyun. Ocağı düşük ateşe alın ve yaklaşık 10 dakika boyunca sürekli olarak karıştırarak pişirin. Isıdan alın ve yumurtaları kalınlaşana ve limon rengi olana kadar çırpın.

Mascarpone'yi çırpılmış yumurtalara ekleyin. Karışana kadar çırpalım.

Ayrı bir kapta, kremayı sert tepelere kadar çırpın. Yumurta karışımına nazikçe katın ve kenara koyun.

Bisküvi parmaklarını ortadan ikiye bölün ve büyük bir cam kâsenin altını ve yanlarını döşeyin. Kahve likörü ile fırçalayın.

Bisküvi parmaklarının üzerine krem dolgunun yarısını kaşıklayın.

Bisküvi parmakları, kahve likörü ve dolgu katmanlarını tekrarlayın.

Kakao ve çikolata kıvrımları ile süsleyin. Birkaç saat veya gece boyu buzdolabında bekletin.