env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Klasik Pilav

Maliyet $7, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $7

MALZEMELER

  • Base

    • 🧈 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 🧅 ½ orta boy soğan, doğranmış
    • 🍚 2 su bardağı uzun taneli beyaz pirinç
    • 🥣 3 su bardağı tavuk suyu
    • 🧂 1 ½ çay kaşığı tuz
    • 🌶 ¼ çay kaşığı kırmızı toz biber
    • 1 tutam safran (İsteğe bağlı)

ADIMLAR

1

Fırını 350 derece Fahrenhayt (175 derece Celsius) sıcaklığına getirin.

2

Büyük bir sos tenceresinde orta ateşte tereyağını ve yağı eritin. Soğanı ekleyin; hafifçe kızarana kadar pişirin ve karıştırın, yaklaşık 7 ila 8 dakika. Isıdan alın.

3

Pirinci 9x13 inçlik bir fırın kabına koyun. Soğanı ekleyip pirincin iyice kaplanana kadar karıştırın. Kabı bir fırın tepsisi üzerine yerleştirin.

4

Tavuk suyu, tuz, kırmızı toz biber ve safranı bir sos tenceresinde birleştirin. Kaynamaya getirin, ardından ısıyı düşük seviyeye alın ve 5 dakika boyunca kısık ateşte pişirin.

5

Suyu fırın kabındaki pirinç üzerine dökün ve karıştırarak birleştirin. Karışımı tencerenin tabanına eşit şekilde yayın ve kalın alüminyum folyo ile sıkıca kapatın.

6

Ön ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin.

7

Fırından çıkarın ve 10 dakika dinlendirin, üzerini kapatılmış halde bırakın. Folyoyu çıkarın ve pirinci bir çatal yardımıyla havalandırın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

312

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 52g
    Karbonhidratlar
  • 9g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha fazla tat için tavuk suyuna defne yaprağı veya taze kekik gibi otları eklemeyi düşünebilirsiniz.En iyi sonuçlar için yüksek kaliteli safran kullanın, ancak mevcut değilse atlanabilir.Bu yemek, kızarmış sebzeler veya ızgara tavukla mükemmel bir şekilde uyum sağlar.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.