Fırını 375°F (190°C) dereceye ısıtın. Bir 2 litrelik porsiyon kabı veya 9 inçlik kare pişirme kabını yağlayın.

Orta boy bir kasede, yulaf ezmesi, kahverengi şeker, 1/2 su bardağı un, 1 çay kaşığı kristalize zencefil ve tarçını karıştırın. Tereyağını elinizle ufalanana kadar ovun, bezelye büyüklüğünde parçalar oluşsun. Bir kenara koyun.

Ayrı bir kapta, beyaz şekeri, 2 yemek kaşığı unu ve 2 çay kaşığı kristalize zencefili karıştırın. Dilimlenmiş armutları ekleyip karıştırın.

Armut karışımını hazırladığınız pişirme kabına aktarın, ardından kırıntı karışımını armutların üzerine eşit şekilde serpin.

30 ila 35 dakika pişirin, armutlar yumuşak ve üst malzeme altın renginde olana kadar.