Klasik Buğday Kepeği Muffinleri
Maliyet $5, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 12 Porsiyon Sayısı
- $5
Klasik Buğday Kepeği Muffinleri
Maliyet $5, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 12 Porsiyon Sayısı
- $5
MALZEMELER
Kuru Malzemeler
- 1 ½ su bardağı buğday kepeği
- 1 su bardağı çok amaçlı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 🧂 ½ çay kaşığı tuz
Islak Malzemeler
- 🥛 1 su bardağı yoğurtlu süt
- ⅔ su bardağı kahverengi şeker
- ⅓ su bardağı bitkisel yağ
- 🥚 1 yumurta
- ½ çay kaşığı vanilya özütü
Eklemeler
- ½ su bardağı kuru üzüm
ADIMLAR
Fırını 375°F (190°C) dereceye ısıtın. 12 kapasiteli bir muffin kalıbını yağlayarak veya kağıt kaplarla hazırlayın.
Büyük bir kasede buğday kepeği ve yoğurtlu sütü karıştırın. Karışımı yaklaşık 10 dakika dinlendirerek kepeğin hidratasyonunu sağlayın.
Başka bir kapta, kahverengi şekeri, bitkisel yağı, yumurtayı ve vanilya özütünü hafifçe köpürünceye kadar çırpın.
Islak karışımı buğday kepeği ve yoğurtlu süt karışımı ile birleştirin.
Unu, kabartma tozunu, kabartma tozunu ve tuzu birlikte eleğe alın. Islak malzemelerle hafifçe karışana kadar karıştırın.
Üzümleri fazla karıştırmadan yavaşça katlayın.
Hazırlanan muffin kaplarına hamuru eşit şekilde bölüştürün, her birini yaklaşık 2/3 oranında doldurun.
Hazırlanan hamuru önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin veya muffin üstlerine hafifçe bastırıldığında eski haline gelene kadar pişirin.
Muffinleri kalıpta birkaç dakika soğumaya bırakın, ardından tamamen soğumaları için tel ızgaraya aktarın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
168
Kalori
- 4gProtein
- 26gKarbonhidratlar
- 7gYağlar
💡 İpuçları
Raisin yerine farklı tatlar için hurma veya diğer kuru meyveler kullanabilirsiniz.Oda sıcaklığında 3 gün boyunca hava almayan bir kapta saklayın veya 3 ay boyunca dondurun.Daha sağlıklı bir seçenek için bitkisel yağı tatlandırılmamış elma sosu ile değiştirin.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.