env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Klasik Dana Eti Güveci

Maliyet $12.5, kaydet $7

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 90 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $12.5

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 🥩 500 gram dana eti parçaları
    • 🥔 3 patates
    • 🥕 2 havuç
    • 🧅 1 soğan

  • Baharatlar

    • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
    • 2 su bardağı dana suyu
    • 🧂 1 çay kaşığı tuz
    • 1/2 çay kaşığı karabiber
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 2 defne yaprağı

ADIMLAR

1

Eti küçük parçalara ayırın, tuz ve karabiberle 10 dakika marine edin.

2

Bitkisel yağla tavayı ısıtın, et parçalarını her iki tarafı hafif kızarana kadar pişirin ve kenara alın.

3

Aynı tencereye doğranmış soğanları ve havuç parçalarını ekleyin, kokusu çıkana kadar kavurun.

4

Etleri geri ekleyin, domates salçasını ekleyip iyice karıştırın.

5

Dana suyunu ekleyin, defne yapraklarını ilave edip kısık ateşte 1 saat boyunca pişirin.

6

Patatesleri ekleyin ve patatesler yumuşayana kadar 30 dakika daha pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

400

Kalori

  • 35g
    Protein
  • 30g
    Karbonhidratlar
  • 15g
    Yağlar

💡 İpuçları

Eti önceden marine etmek daha yumuşak bir doku sağlar.Lezzeti artırmak için isteğe bağlı olarak kırmızı şarap ekleyebilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.