Un, kabartma tozu ve tuzu bir kapta karıştırın; kenara koyun.

Büyük bir kapta elektrikli mikserle tereyağını ve pudra şekerini pürüzsüz olana kadar çırpın. Vanilya ve badem özütlerini ve portakal kabuğunu ekleyin.

Un karışımını katın, sadece harmanlanana kadar karıştırın. Kranberileri katın, eşit şekilde dağılmış olduğundan emin olun.

Hamuru 2 eşit parçaya bölün, ardından yaklaşık 7 inç uzunluğunda rulo haline getirin. Her ruloyu mumlu kağıt veya streç filmle sarın ve en az 4 saat buzdolabında bekletin.

Fırını 350 derece F (175 derece C) ön ısıtın. Mumlu kağıdı çıkarın ve kurabiye hamurunu 1/2 inç kalınlığında dilimleyin.

Dilimleri bir fırın tepsisine yaklaşık 1 inç arayla dizin.