Sitruslu Ceviche
Maliyet $15, kaydet $12
Kaynak: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $15
Sitruslu Ceviche
Maliyet $15, kaydet $12
Kaynak: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $15
MALZEMELER
Citrus Dressing
- 🍋 ½ su bardağı taze limon suyu
- 🍈 ¼ su bardağı taze greyfurt suyu
- 🍊 ¼ su bardağı taze portakal suyu
- 1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
- 2 yemek kaşığı extra virgin zeytinyağı
Ana Malzemeler
- 🐟 450 gram taze mercan balığı fileto, 1/4 inç kalınlığında dilimlenmiş
- ¼ su bardağı ince doğranmış taze kişniş
- 🧅 1 soğan, ince dilimlenmiş
- 🥑 2 avokado - soyulmuş, çekirdeği çıkarılmış ve küp doğranmış
- Tuz ve karabiber tadına göre
- 🥚 4 haşlanmış yumurta, dörde bölünmüş
ADIMLAR
Orta büyüklükteki reaktif olmayan bir kapta limon suyu, greyfurt suyu, zencefil ve zeytinyağını karıştırın.
Mercan balığı filetolarını ekleyin ve üzerini kaplayın. Balık beyazlaşana ve matlaşıncaya kadar 2 saat buzdolabında bekletin.
Karışıma kişniş, soğan ve avokado ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Cevicheyi nazikçe karıştırın ve çeyreklere bölünmüş haşlanmış yumurtalarla servis edin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
440
Kalori
- 30gProtein
- 17gKarbonhidratlar
- 29gYağlar
💡 İpuçları
Deniz mahsulleriyle ilgili sağlık risklerini önlemek için yalnızca en taze balığı kullanın.Avokado ve diğer malzemelerin tazelğini korumak için hemen servis yapın.Ekstra çıtırlılık ve lezzet için tortilla cipsi veya taze yeşilliklerle servis yapın.Daha az yoğun sitruslu bir lezzet tercih ediyorsanız, limon ve greyfurt suyu miktarlarını biraz azaltabilirsiniz.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.