env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Chwinamul Ssamjang Salatası

Maliyet $5, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 Porsiyon Sayısı
  • $5

MALZEMELER

  • Sebzeler

    • 150g chwinamul (Kore yabani otları)
    • 🧅 1/3 dal taze soğan

  • Baharatlar

    • 🧂 1/2 yemek kaşığı tuz
    • 🌰 1 yemek kaşığı susam
    • 2 yemek kaşığı ssamjang (Kore soya ezmesi)
    • 🧄 1/2 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
    • 🧅 2 yemek kaşığı kıyılmış taze soğan
    • 🍬 1/2 yemek kaşığı şeker
    • 1/2 yemek kaşığı balık sosu
    • 1/2 yemek kaşığı perilla yağı

ADIMLAR

1

Chwinamul'un sert saplarını kesin, yumuşak saplar ve yaprakları bırakın.

2

Taze soğanı ince ince doğrayın.

3

Suyu kaynatın, tuz ekleyin ve chwinamul'u haşlayın.

4

Haşlanmış chwinamul'u soğuk suda durulayın ve fazla nemini sıkın.

5

Ssamjang, kıyılmış sarımsak, kıyılmış taze soğan, şeker, balık sosu ve perilla yağını karıştırarak sos hazırlayın.

6

Sosu chwinamul ile karıştırıp iyice harmanlayın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

120

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 8g
    Karbonhidratlar
  • 7g
    Yağlar

💡 İpuçları

Artanları buzdolabında 2 güne kadar saklayabilirsiniz.Yan yemek olarak pilav veya diğer Kore yemekleriyle servis yapabilirsiniz.Perilla yağı bulunamazsa, yerine susam yağı kullanabilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.