Çikolatalı Trüf Kurabiyeler
Maliyet $6, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 36 Porsiyon Sayısı
- $6
Çikolatalı Trüf Kurabiyeler
Maliyet $6, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 36 Porsiyon Sayısı
- $6
MALZEMELER
Çikolata ve Tatlı
- 🍫 4 (1 ons) kare acı çikolata, doğranmış
- 🍫 1 su bardağı yarı tatlı çikolata çipi
- 🍫 1 su bardağı yarı tatlı çikolata çipi
- 🧈 6 yemek kaşığı tereyağı
- 🥚 3 yumurta
- 🧂 1 su bardağı beyaz şeker
- 1 ½ çay kaşığı vanilya özütü
- ½ su bardağı çok amaçlı un
- 2 yemek kaşığı acı kakao tozu
- ¼ çay kaşığı kabartma tozu
- 🧂 ¼ çay kaşığı tuz
ADIMLAR
Acı çikolatayı, 1 su bardağı çikolata çipini ve tereyağını mikrodalga veya kaynayan suyun üzerinde eritin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın, ısıdan alın ve soğumaya bırakın.
Büyük bir kapta, yumurtaları ve şekeri yaklaşık 2 dakika boyunca kalınlaşana ve açık sarıya dönüşene kadar çırpın. Vanilya ve soğutulmuş çikolata karışımını ekleyin.
Unu, kakao tozunu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın. Çikolata karışımına yavaşça katın. Kalan 1 su bardağı çikolata çipini de ekleyin. Hamuru en az 1 saat veya gece boyunca soğutun.
Fırını 350°F (175°C)’ye önceden ısıtın. Soğumuş hamurdan 1 inçlik toplar yapın ve yağlanmamış kek levhaları üzerine 2 inç arayla dizin.
Kurabiyeleri 9-11 dakika pişirin. Pişen kurabiyeleri 5 dakika kadar kek levhasında soğumaya bırakın, ardından tamamen soğuması için tel ızgaraya aktarın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
112
Kalori
- 2gProtein
- 14gKarbonhidratlar
- 7gYağlar
💡 İpuçları
Yumurtaların pişmemesi için çikolata karışımının tamamen soğumasını sağlayın.Hamuru soğutarak kurabiyelerin fırınlanırken fazla yayılmasını önleyin.Kurabiyeleri uzun süre taze kalması için hava almayan bir kapta dondurucuda saklayın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.