Fırını 325°F (165°C) dereceye önceden ısıtın. Kurabiye tepsilerini hafifçe yağlayın.

Orta boy bir kapta, koyu ve düşük kalorili çikolatalı kek karışımlarını birlikte karıştırın. Yumurtaları ve yağı ekleyin ve iyi bir şekilde karıştırın. Hamuru 2 inçlik toplar halinde yuvarlayın ve hazırladığınız kurabiye tepsiye yerleştirin. Topları bir kaşığın arkasıyla hafifçe düzleştirin.

Önceden ısıtılmış fırında 10 ila 12 dakika kadar, sertleşene kadar pişirin. Kurabiyeleri birkaç dakika kadar pişirme tepsisinde soğumaya bırakın, daha sonra tamamen soğuması için ızgaralara aktarın.

Dolgu için, krema peyniri ve pudra şekerini pürüzsüz olana kadar çırpın.