env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Çikolatalı Lüks Kek I

Maliyet $15, kaydet $20

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 370 Min
  • 16 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Çikolata

    • 🍫 340 gram yarı tatlı çikolata çipleri
    • 🍫 4 (28 gram) kare acı çikolata

  • Tereyağı

    • 🧈 1 ½ su bardağı eritilmiş tereyağı

  • Tatlandırıcı

    • 🧂 1 ¾ su bardağı beyaz şeker

  • Sıvı

    • 💧 ½ su bardağı su

  • Yumurta

    • 🥚 7 yumurta

  • Üst Dekor

    • 2 su bardağı krema

ADIMLAR

1

Fırını 350 derece Fahrenhayt (175 derece Santigrat) ısıtın. 10 inçlik yuvarlak bir kelepçeyi yağlayın ve tabanına yağlı kağıt serin.

2

Çikolata karelerini doğrayın ve çikolata çipleri ile büyük bir kaseye yerleştirin. Eritilmiş tereyağını ekleyin. Suyu ve 1 1/2 su bardağı şekeri bir sos tavasında kaynayana kadar ısıtın, ardından çikolatanın üzerine dökün. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.

3

Ayrı bir kapta, yumurtaları kalan 1/4 su bardağı şekerle kalınlaşana kadar çırpın. Çikolata karışımına katın. Hamuru 10 inçlik kaba dökün.

4

10 inçlik kabı fırında bir bisküvi kalıbının üzerine yerleştirin ve bisküvi kalıbını su ile doldurun.

5

350 derece Fahrenhayt (175 derece Santigrat) sıcaklıkta 40 ila 50 dakika pişirin. Fırından çıkarın. Soğutun ve birkaç saat buzdolabında bekletin. Kek kalıbını fırından çıkardığınızda sıcak sudan yanmamaya çok dikkat edin.

6

Soğumuş keki çıkarmak için kabı sıcak suda batırın. Krema ile süsleyin ve servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

425

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 39g
    Karbonhidratlar
  • 31g
    Yağlar

💡 İpuçları

Kağıt yağın tabanı tamamen kaplamasını sağlayın, yapışmasını önlemek için.Şeker-su şurubunu yaparken sürekli karıştırın, yanmasını önlemek için.En iyi tat için yüksek kaliteli çikolata kullanın.Keki soğutmadan önce tamamen soğutun.Kremayı, taze bir sonuç için ahududu veya pudra şekeri ile değiştirebilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.