Fırını 375°F (190°C) dereceye ısıtın ve bir yapışmaz donut kalıbını pişirme spreyiyle sıvazlayarak hazırlayın. Kenara koyun.

Bir karıştırma kabında, yumurtaları, bitkisel yağı ve maple şurubunu, yaklaşık 3 ila 4 dakika boyunca emülsifiye olana kadar hafif ve köpüklü bir hal alana kadar çırpın.

Badem unu, kabartma tozu, tuzu ve kakao tozunu ıslak karışıma ekleyin. Kalın bir hamur oluşana kadar spatula ile iyice karıştırın.

Hamuru bir pastacı torbasına veya kesilmiş bir köşeli plastik zip-top poşetine aktarın ve hazırlanan donut kalıbına eşit şekilde sıkın.

Hamurun üstünü ıslak bir parmakla düzleştirin, ardından kalıbı çalışma yüzeyine vurarak hamuru daha fazla yerleştirin.

Donutlar fırının ortasında 9 ila 10 dakika pişirin veya bir tahta şiş donuttan temiz çıkana kadar pişirin. Donutları servise hazırlamadan önce kalıpta 10 dakika soğumaya bırakın, ardından tel ızgaraya aktarın.