env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Chimichurri Karides

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Sos

    • 1/2 su bardağı taze maydanoz
    • 2 yemek kaşığı taze kekik
    • 2 yemek kaşığı kırmızı pul biber
    • 1/2 su bardağı zeytinyağı
    • 3 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
    • 🧂 1 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı siyah veya beyaz biber

  • Karides marinatı

    • 🍤 1 pound karides
    • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 yemek kaşığı bal
    • 1 yemek kaşığı sarımsak tozu
    • 2 çay kaşığı dumanlı paprika
    • 🧂 1 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı öğütülmüş siyah biber

ADIMLAR

1

Chimichurri için, maydanoz, sarımsak, soğan, kekik, kırmızı biber, zeytinyağı, sirke, tuz ve biberi bir kaba ekleyin; iyice karıştırın. En az 30 dakika veya lezzetlerin gelişmesi için 1 saat bekletin.

2

Karidesleri marine etmek için, soyulmuş karidesleri büyük bir kaba alın. Zeytinyağı, bal, sarımsak tozu, dumanlı paprika, tuz ve biber ekleyin. Karidesleri kaplamak için iyice karıştırın. Örtün ve buzdolabında 30 dakika marinasyona bırakın.

3

Orta-yüksek ateşte bir tavaya veya dökme demir tavaya ısıtın. Sıcak olduğunda, karidesleri tek bir tabaka halinde ekleyin. Her iki taraftan 3 dakika pişirin. Toplu olarak çalışmanız gerekebilir.

4

Pişmiş karidesleri bir kaba alın, üzerine bol miktarda chimichurri sosu ilave edin ve karidesleri kaplamak için karıştırın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

525

Kalori

  • 28g
    Protein
  • 15g
    Karbonhidratlar
  • 40g
    Yağlar

💡 İpuçları

Chimichurri sosunda daha canlı bir lezzet için taze otlar kullanın.Yemeği tamamlamak için bu yemeği kabuklu ekmek veya taze yeşil salata ile servis edin.Zaman kazanmak için chimichurri sosunu önceden yapabilir ve buzdolabında en fazla 3 gün saklayabilirsiniz.En iyi doku için karidesleri pişirmeden önce tavayı mutlaka ısıtın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.