Zeytinyağı, kişniş, çili tozu, sarımsak, limon suyu ve tuzu bir kase içinde çırpın. Karidesleri ekleyin, karıştırın ve marinaya bulayın; buzdolabında 20 dakika bekletin.

Büyük bir tavayı orta yüksek ateşte ısıtın. Pişirme spreyi sıkmış olarak ekleyin. Soğan, yeşil biber ve serrano chile biberini ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 10 ila 12 dakika soteleyin. Sebzeleri bir kaseye aktarın ve folyo ile örtün, sıcak tutun.

Aynı tavayı orta yüksek ateşte kullanarak karidesleri ve marinayı tavaya dökün. Karidesler pembe ve mat olana kadar yaklaşık her iki tarafta 2 dakika pişirin. Sebzeleri karides karışımına ekleyin; sebzeler ısınıncaya kadar 2 ila 3 dakika pişirin ve karıştırın.