Chilaquiles
Maliyet $15, kaydet $25
Kaynak: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 10 Porsiyon Sayısı
- $15
Chilaquiles
Maliyet $15, kaydet $25
Kaynak: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 10 Porsiyon Sayısı
- $15
MALZEMELER
Pişirme Yağı
- Kızartmak için 2 su bardağı yağ
Tortilla
- 🌮 30 adet (6 inç) mısır tortilla, şeritlere ayrılmış
Sebzeler
- 🧅 1/4 su bardağı doğranmış soğan
Yumurta
- 🥚 6 adet büyük yumurta, hafif çırpılmış
Baharatlar ve Tatlandırıcılar
- 🧂 2 çay kaşığı tuz
Sos
- 🍅 7 ons Meksika tarzı sıcak domates sosu veya salsa
- 💧 1/2 su bardağı su
Peynir
- 🧀 1/2 su bardağı rendelenmiş Monterey Jack peyniri
ADIMLAR
Tüm malzemeleri toplayın. Geniş bir tavada kızartma yağını 350°F (175°C) sıcaklığa kadar ısıtın.
Tortilla ve soğanı kızgın yağda altın rengi ve gevrek olana kadar kızartın, sık sık karıştırarak.
Kağıt havlu serili bir tabağa süzmesi için alın. Tavayı boşaltın, sadece ince bir yağ kalıntısı bırakın.
Tavayı orta ateşte yerleştirin. Kızarmış tortilla ve soğanı tavaya geri koyun ve çırpılmış yumurtaları ekleyin; tuzu ilave edin. Yumurtalar katılaşana kadar pişirin ve karıştırın.
Domates salsa ve suyu karıştırın. Isıyı azaltın ve sos koyulaşıncaya kadar yaklaşık 10 dakika kaynatın.
Üzerine peynir serpin ve peynir eriyene kadar pişmeye devam edin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
279
Kalori
- 10gProtein
- 36gKarbonhidratlar
- 11gYağlar
💡 İpuçları
En iyi sonuç için taze tortilla kullanın. Marketten satın alınan tortillalar pişirme sırasında daha hızlı dağılır.Salsanın baharat seviyesini damak tadınıza göre ayarlayın.Tam bir öğün için yanına ezilmiş fasulye veya guacamole servis edin.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.