Tavuk Budu Bulgogi Tacos
Maliyet $15, kaydet $20
Kaynak: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $15
Tavuk Budu Bulgogi Tacos
Maliyet $15, kaydet $20
Kaynak: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $15
MALZEMELER
Turşu
- ¼ bardak beyaz şarap sirkesi
- 1 çay kaşığı beyaz şeker
- 🧂 Tadına göre tuz
- Tadına göre çekilmiş karabiber
- 🥒 2 adet Pers kirazı, yarıya bölünmüş ve ince dilimlenmiş
Sebzeler ve yağ
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet (8 ons) parçalanmış kırmızı lahana paketi
- 4 adet soğan, beyazları ve yeşilleri ayrılmış şekilde dilimlenmiş
Tavuk ve baharat
- 1 ½ pound derisiz kemiksiz tavuk butları, 1 inç küp şeklinde kesilmiş
- 1 bardak Kore bulgogi sosu
Sos ve tortilla
- ⅓ bardak ekşi krema
- 💧 1 yemek kaşığı su
- ½ yemek kaşığı sriracha sosu
- 8 adet (6 inç) un tortilla
ADIMLAR
3 yemek kaşığı sirke, şeker, tuz ve biberi bir kaseye karıştırın. Üzerine salatalıkları ekleyin.
Zeytinyağını orta ateşte bir tavada ısıtın. Kırmızı lahanayı ve soğanların beyaz kısımlarını tavaya ekleyin; ara sıra karıştırarak yumuşayana kadar pişirin, yaklaşık 3 ila 4 dakika. Bir kaseye alın ve tuz, biber ve kalan sirkeyle karıştırın.
Tavukları tuz ve biberle tatlandırın. Aynı tavada etlerin suyu çekene kadar pişirin, yaklaşık 4 ila 7 dakika. Bulgogi sosunu ekleyip yaklaşık 2 dakika daha azaltana kadar pişirin.
Ekşi kremayı, suyu ve sriracha sosunu karıştırın. Her bir tortillanın üzerine bu karışımından sürün. Üstüne bulgogi tavuk, salatalık, lahana ve soğanların yeşil kısımlarını ekleyin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
270
Kalori
- 18gProtein
- 22gKarbonhidratlar
- 12gYağlar
💡 İpuçları
En iyi çıtırtı için taze salatalık ve kırmızı lahana kullanın.Daha yumuşak dokuda olması için tortillaları servis öncesi ısıtın.Sebzeleri ve tavuğu hazırlayarak hızlı bir şekilde montaj yapabilirsiniz.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.