env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Tavuklu Tencere Piyaz

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Base

    • 🧈 3 yemek kaşığı tuzlu olmayan tereyağı
    • 1 su bardağı donmuş doğranmış soğan
    • ¼ su bardağı tüm amaçlı un
    • 1 yemek kaşığı ince kıyılmış taze kekik
    • 1 yemek kaşığı Dijon hardalı
    • 🧂 1 çay kaşığı sarımsak tozu
    • 🧂 1 çay kaşığı soğan tozu
    • 🧂 1 çay kaşığı masa tuzu
    • ¾ çay kaşığı karabiber
    • 🥛 1 ½ su bardağı tam yağlı süt
    • 1 ½ su bardağı tavuk suyu
    • 🍗 2 ½ su bardağı doğranmış pişmiş tavuk eti
    • 1 (16 ons) paket donmuş karışık sebze
    • ⅓ su bardağı ince kıyılmış taze düz yapraklı maydanoz
    • 2 (8 ons) paket soğukta bekletilen kruvasan hamuru

ADIMLAR

1

Fırını 375 F dereceye (190 C derece) ısıtın. Bir 9x13 inçlik fırın kabını hafifçe yağlayın.

2

Tereyağını orta ateşte büyük bir Hollanda cezvesinde eritin. Soğanı ekleyin ve yumuşayıncaya kadar sık sık karıştırarak yaklaşık 5 dakika pişirin.

3

Unu, kekiği, hardalı, sarımsak tozunu, soğan tozunu, tuzu ve biberi ekleyip sürekli karıştırarak 1 dakika pişirin.

4

Sürekli karıştırarak yavaşça süt ve tavuk suyunu un karışımına ekleyin; 3 ila 5 dakika boyunca kabarıp koyulaşana kadar pişirin. Tavuğu, sebzeleri ve maydanozu ekleyin. Isıdan alın ve sıcak tutmak için üzerini örtün.

5

Kruvasan hamurunu kesme tahtasının üzerine açın. Her bir hamuru enine 12 adet (1 inç) şerit halinde kesin, toplamda 24 şerit elde edin. Her şeridi spiral şekilde sarın.

6

Hazırlanan tavuk karışımını daha önce hazırlanan fırın kabına dökün; spiralleri iç kısmın üzerine düzenleyin.

7

Kenarlardan kaynayan ve kruvasan hamurunun altın rengi alana kadar ön ısıtılmış fırında 20 ila 25 dakika pişirin. Servis etmeden önce üzerini açık bırakarak 15 dakika dinlendirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

427

Kalori

  • 20g
    Protein
  • 36g
    Karbonhidratlar
  • 22g
    Yağlar

💡 İpuçları

Kolaylık için hazır tavuk çevirici kullanın.Kruvasan hamuru spiralalarının eşit aralıklı olmasına dikkat edin, böylece düzgün bir şekilde kızarır.Kasserolün fırından çıktıktan sonra en az 10 dakika dinlendirilmesini sağlayın ki dolgu otursun.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.