Fırını 425 derece Fahrenhayt (220 derece Celsius) sıcaklığına getirin.

Tavuk, havuç, bezelye ve kerevizleri bir sos tenceresinde birleştirin; üzerini örtecek kadar su ekleyin ve kaynatın. 15 dakika boyunca kaynatın, ardından ısıdan alın ve süzün.

Tavuk pişerken, diğer bir sos tenceresinde orta ateşte tereyağını eritin. Soğanı ekleyin ve yaklaşık 5 ila 7 dakika boyunca yumuşayıp şeffaf olana kadar pişirin.

Una, tuz, biber ve kereviz tohumunu karıştırın. Tavuk suyu ve sütü yavaşça karıştırın. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve kalınlaşana kadar yaklaşık 5 ila 10 dakika boyunca kaynatın. Isıdan alın ve bir kenara koyun.

Alt tabak olarak tavuk ve sebzeleri turta hamuruna yerleştirin. Üzerine sıcak su karışımını dökün.

Üst tabakayı kapatın, kenarları mühürleyin ve fazla hamuru kesin. Buharın çıkması için üst tabakaya birkaç küçük kesik açın.

Pastası altın sarısı rengi alıp dolgu kabarcıklanana kadar ön ısıtılmış fırında 30 ila 35 dakika pişirin.